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1.什麼是茶香檳? 茶香檳跟氣泡茶有什麼不同?

凡是加了氣泡的茶湯,都可稱為氣泡茶,但不是每個氣泡茶都可稱之為茶香檳。

好的茶香檳必須具有以下幾個特點:

 * 茶葉的來源、品質、等級和製作方式

 * 無任何添加,就能呈現茶香檳的風味和層次

 * 氣泡優雅不刺激,如香檳般綿密細長

2. ChampThé 茶香檳有沒有酒精?有沒有加糖或其他添加物?

不同於坊間即沖即飲的氣泡茶, ChampThé 茶香檳 無任何添加物,無香精,無酒精,也不加糖。

3. ChampThé 茶香檳有沒有咖啡因,晚上喝了會不會睡不著?

茶葉都具有咖啡因, ChampThé 茶香檳也不例外。但來自於古樹茶的咖啡因,令人放鬆,反而不會睡不著。 所以茶香檳使人放鬆,沒有酒精也微醺。

4.什麼是數百年的古樹茶,產地在哪?很稀有嗎?

ChampThé 茶香檳的原料,來自泰緬深山,野林自然成長的數百年至千年古茶樹,製成茶葉後,經過數年至數 十年的存藏,熟成轉化後,再挑出適合製作茶香檳的,所以不是每一泡古樹茶都能製成茶香檳,因此數量稀少且珍 貴。茶香檳產地在台灣,茶香檳的製作技術為台灣研發。

5.如何選擇ChampThé 茶香檳? 要怎麼搭配餐點使用? 保存方式,飲用方式?

這是一款有生命的茶香檳,在裝瓶後風味仍會隨著時間而變化,第二和第三個月時,氣泡的融合和風味層次達最完美狀態。我們建議您製造後至少等候2週以上至一個月,氣泡和風味更加熟成後,再開瓶飲用,越接近效期越好喝。

第一個月:口感輕盈爽口,氣泡活躍。第二個月:風味層次漸顯,氣泡柔和。 第三個月:風味厚實沉穩,氣泡綿密。

冷藏2-8°C 保存,效期 3 個月,要冰冰的喝,飲用前再取出。

6.什麼是英國Great Taste Award星級殊榮

 Great Taste 隸屬於頂級美食協會(GFF, the Guild of Fine Food),被稱為食品界奧斯卡。